Fat Grandma's Place (뚱뚱이할머니집)
1.4Km 2016-09-05
174-1, Jangchungdan-ro, Jung-gu, Seoul-si
+82-2-2273-5320 / 2279-2714
An elderly lady with fine wrinkles is still in charge of creating the captivating taste of jokbal (steamed pork hock). Originally, the restaurant did not have a name, but customers referred to it as the “Fat Grandma’s Place.” Sure enough, as you enter the restaurant, you will notice a plump, elderly lady with silver hair sitting at the counter. The place is well known for jokbal with an exquisite combination of rich meat and soft fat. Three or four ingredients, including ginger, are added to the simmering broth to eliminate the strong meat smell. When you order a small serving, you are served radish “water” kimchi as well as two small bindaetteok free. You can order additional bindaetteok too, three for 5,000 won. When you order a large serving, you are served four free bindaetteok. Many customers order jaengbanguksu (spicy buckwheat noodles), which goes perfectly with jokbal.
Galerie des couteaux (칼 갤러리)
1.4Km 2020-04-30
7, Insadong 9-gil, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-735-4431
La seule boutique spécialisée dans les couteaux en Corée, cette galerie d’Insadong abrite plus de 6 000 couteaux du monde entier. Cela inclus des couteaux traditionnels coréens, japonais, chinois, des couteaux décoratifs, des couteaux réalisés par des artistes célèbres et des couteaux utilisés dans des films. Il y a une grande variété de couteaux aussi bien pour des utilités quotidiennes que pour des fins de décoration. Les clients qui commandent des couteaux peuvent également observer tout le processus de fabrication.
Programmes Traditionnels Participatifs à la Korea House (한국의집 전통문화체험)
1.4Km 2016-02-19
10, Toegye-ro 36-gil, Jung-gu, Seoul-si
+82-2-2270-1125
Ouvert en 1981, la Korea House est un établissement bien préservé qui présente les traditions coréennes aux coréens comme aux étrangers. Cet établissement idyllique organise divers spectacles folkloriques et programmes permettant aux visiteurs de découvrir les traditions coréennes. Il y a aussi un joli magasin vendant des objets artisanaux et un restaurant traditionnel coréen. Autrefois résidence privée de Park Paeng-nyeon, un érudit de la dynastie Joseon, la Korea House fut rénovée dans le style architectural des cours royales. C'est un joli exemple d'architecture hanok. Elle sert aussi de complexe culturel pour promouvoir la culture traditionnelle coréenne auprès des visiteurs étrangers qui pourront voir, entendre et goûter cette dernière.
Il y a en ce moment neuf programmes organisés, comme celui de la fabrication du kimchi, celui sur les objets en papier hanji ou encore celui sur la danse traditionnelle. Les cours durent environ deux heures. Bien que les cours ne soient donnés qu'en coréens les visiteurs étrangers pourront tout de même y participer car il est facile de suivre les démonstrations de l'instructeur, à l'exception du programme sur la cérémonie de thé traditionnelle. Réservez par téléphone pour participer. Vous pouvez choisir jusqu'à deux, trois programmes.
Village Hanok de Bukchon (북촌한옥마을)
1.4Km 2024-05-17
37, Gyedong-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-2148-4161
Le Village Hanok de Bukchon était autrefois un village où résidaient les aristocrates au cours de la dynastie Joseon. Certaines des maisons aux toits de tuiles appelées giwas ont été préservées jusqu'à nos jours.
Situé entre le palais Gyeongbokgung, le palais Changdeokgung et le sanctuaire Jongmyo, le Village Hanok de Bukchon est vieux de 600 ans. Ce village préservé se tient entre deux grands palais, dans un quartier historiquement important.
C'est aujourd'hui un bon endroit pour se faire une idée de la vie à l'époque de la dynastie Joseon, où se trouvent un centre culturel et des restaurants aménagés dans des maisons traditionnelles.
Les quartiers Wonseo-dong, Jae-dong, Gahoe-dong et Insa-dong se trouvent tous au nord de la rivière Cheonggyecheon et de Jongno, ils forment donc Bukchon, qui signifie 'village du nord', un endroit qui abritait la résidence de la famille royale et les hauts dignitaires de la cour.
Fondation pour la Promotion de l'Artisanat Coréen (KCPF) (한국공예문화진흥원 공예명품판매관)
1.4Km 2021-03-24
8, Insadong 11-gil, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-733-9041
La Boutique Master Craft expose et vend des objets artisanaux coréens de haute qualité, marqués par le Label d’excellence de l’UNESCO pour les produits artisanaux. Elle possèdes des produits de maitres artisans et artistes renommés ayant à la fois des utilisations pratiques et décoratives.
Imun Seolnongtang (이문설농탕)
1.4Km 2022-01-03
38-13, Ujeongguk-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-733-6526
Imun Seolnongtang has been serving its hearty seolleongtang for over a hundred years since it first opened in 1907. Even its name has a long history: the word imun comes from Imun-gol, the now-obsolete name of the restaurant’s location, and seolnongtang, an old variation of the word seolleongtang. During the Japanese colonial rule, the restaurant’s regular customers included Gijeong Son, the marathon gold-medalist at the 1936 Berlin Olympics. To make the rich seolleongtang broth, beef meat and bones are simmered for more than 15 hours. Try putting rice and minced green onion in your seolleongtang for a warm and tasty experience. Kkakttugi (diced radish kimchi), provided as a side dish, is also delicious.
La Maison de la Corée (한국의집)
1.4Km 2024-02-07
10, Toegye-ro 36-gil, Jung-gu, Seoul-si
Situé dans le centre de Séoul, la Maison de Corée (The Korea House) constitue un site à ne pas manquer en tant que place multiculturelle offrant de la cuisine royale tout en proposant des spectacles traditionnels afin de montrer les charmes des traditions en Corée. La cuisne royale de la Maison de Corée est supervisée par le chef Han Bok-ryo, un grand expert dans le domaine dont le savoir-faire est considéré comme un patrimoine culturel de la Corée.
La Maison de Corée (한국의집)
1.4Km 2024-02-07
10, Toegye-ro 36-gil, Jung-gu, Seoul
+82-2-2266-9101
Situé dans le centre de Séoul, la Maison de Corée (The Korea House) constitue un site à ne pas manquer en tant que place multiculturelle offrant de la cuisine royale tout en proposant des spectacles traditionnels afin de montrer les charmes des traditions en Corée. La cuisne royale de la Maison de Corée est supervisée par le chef Han Bok-ryo, un grand expert dans le domaine dont le savoir-faire est considéré comme un patrimoine culturel de la Corée.
Centre culturel de Bukchon (북촌문화센터)
1.4Km 2024-12-19
37, Gyedong-gil, Jongno-gu, Seoul-si
+82-2-2133-1371
Le village de maisons traditionnelles de Bukchon est le centre de la culture Bukchon qui est un site résidentiel traditionnel de 600 ans d’histoire de Séoul situé entre les Palais Gyeongbokgung et de Changdeong et JeongMo (tombeau héréditaire de la famille royale).
Les maisons traditionnelles qui se situent entre les deux palais temoignent bien du paysage traditionnel de Séoul. Pourtant, à l’heure actuelle, elles sont transformées en salles d’expérimentation de la culture coréenne ou en restaurants traditionnels etc.
Le centre de la Culture de Bukchon est une résidence traditionnelle composée d’Anche (bâtiment principal de la maison coréenne), d’ Heanglangche (corps de bâtiment rattaché à la grande porte), de Beolche (bâtiment annexe) dans laquelle la tradition coréenne s’épanouit et par ailleurs les programmes de la culture du matin calme sont préparés pour apprendre son histoire et sa tradition.
Plusieurs programmes sont organisés par des experts de chaque domaine et ils durent en moyenne de 3 à 6 mois.
Vous pouvez obtenir des informations précises par téléphone et ensuite choisir un programme. Par ailleurs, un individu peut s’y inscrire. Pourtant, les programmes se déroulent en coréen donc il serait mieux y venir avec un guide ou un interprète.
Les huit paysages du village Bukchon (북촌 8경)
1.4Km 2024-12-13
37, Gyedong-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-2148-4161
Bukchon qui signifie "village du nord", est nommé ainsi car il se trouve au nord de Cheonggyecheon et de Jongno. Le quartier situé au sud de Jongno, autrement dit les environs du mont Namsan, était appelé "Namchon (village du sud)". Au cours de la dynastie Joseon, la famille royale et les aristocrates habitaient à Bukchon alors que les fonctionnaires résidaient traditionnellement à Namchon. Aujourd'hui, le village hanok, situé entre le palais Gyeongbokgung et le palais Changdeokgung, est appelé Bukchon. En parcourant les nombreuses petites ruelles dans ce quartier traditionnel, vous pouvez trouver les "huit paysages du village Bukchon". Chacun de ces lieux comportent des spots photos spécifiques. Vous pouvez y prendre de belles photos en appréciant les paysages du quartier et la beauté des hanok.
[Les huit paysages du village Bukchon]
* Premier paysage du village Bukchon - La vue sur le palais Changdeokgung
Le premier spot photo offre la meilleure vue sur le palais Changdeokgung. Prenez la rue Chandeokgung 1-gil devant le Centre culturel de Bukchon et vous pourrez trouver le spot photo au bout de la rue.
* Deuxième paysage du village Bukchon - La ruelle des ateliers de Wonseo-dong
Marchez le long de la ruelle avec un muret en pierre (Changeokgung-gil) et vous pourrez trouver le musée d'art bouddhique et Yeon Gongbang. Au bout de la ruelle se trouve le deuxième spot photo, en face de l'Institut de cuisine royale de Corée.
* Troisième paysage du village Bukchon - La ruelle du musée Gahoe-dong
Vous pouvez faire l'expérience du hanok et de la culture traditionnelle coréenne dans les ateliers d'artisans.
* Quatrième paysage du village Bukchon - La colline 31 Beonji Gahoe-dong
Vous pouvez avoir une vue panoramique sur les environs de 31 Beonji de Gahoe-dong et la maison de Yi Jun-gu qui se situe dans les hauteurs du quartier.
* Cinquième paysage du village Bukchon - La ruelle qui descend de Gahoe-dong
Vous pouvez trouver un grand arbre hoenamu se trouvant à l'entrée de la ruelle qui descend de Gahoe-dong.
* Sixième paysage du village Bukchon - La ruelle qui monte de Gahoe-dong
Au bout de la ruelle qui monte de Gahoe-dong, vous pouvez trouver le sixième spot photo. Au passage, appréciez la vue panoramique sur les toits des hanok.
* Septième paysage du village Bukchon - Gahoe-dong 31 Beonji
Le septième paysage est composé d'une petite ruelle entourée de Hanok. C'est un endroit idéal pour effectuer une promenade paisible et reposante.
* Huitième paysage du village Bukchon - Samcheong-dong, route Dolcheunggyegil
Montez la colline en suivant le chemin Hwagae 1-gil. Vous pouvez profiter de la vue sur le palais Gyeongbokgung, le mont Inwangsan et la Maison Bleue, vous rejoindrez la route Dolcheunggyegil (escalier en pierre) qui aboutit vers le quartier Samcheong-dong. En descendant l'escalier, vous pourrez trouver le huitième spot photo.
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