Descripción
Los alrededores de la isla Gwanghwado y la ciudad de Incheon son conocidos por la abundancia de baendaengi (arenque de ojos grandes). Después de que una pequeña calle se especializase en servir baendaengi hace unos 30 años, no ha parado de ganar popularidad. Situada en Guwol-dong, enfrente del Centro de Artes y Cultura de Incheon, la Calle del Baendaengi Hoemuchim ha crecido en tamaño y variedad de platos. Los visitantes pueden probar el baendaengi preparado crudo, asado o en sopa picante. Los locales creen que esta especie de arenque tiene un mejor sabor en marzo y abril, cuando alcanzan su máximo tamaño. El baendaengi salteado también es un buen platillo de acompanamiento para otras comidas coreanas.
Página de inicio
¿Cómo funciona?
Consultas e Información : 032-765-4169
Posición
Yeonanbudu-ro 24-1, Jung-gu, Incheon.
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