Jirisan Restaurant (지리산) - Los alrededores - información de viajes Corea

Jirisan Restaurant (지리산)

529.3193663777024m    27614     2019-08-01

30, Insadong 14-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-723-4696

Jirisan is one of the representative Korean restaurants in Insa-dong, an area known for its traditional culture. One of the trademarks of this restaurant, besides its amazingly delectable bean and tofu dishes, is a wooden sign that welcome guests into a neat and cozy interior.

Each day, fresh beans are ground at the restaurant to prepare dishes such as soybean paste, soft tofu, and bean-curd tofu stew. Bean-curds are prepared by using seawater, which gives the tofu a unique flavor. The fresh and clean taste of the tofu is one of the many reasons that choosey tofu aficionados flock to the restaurant.

Not just limited to tofu, Jirisan presents customers with a full-range of side dishes such as kimchi, japchae (glass noodles with sautéed vegetables), cucumber kimchi, seasoned seaweed, braised lotus roots, roasted yellow corbinas (a type of fish), leafy greens, bean-curd stew, and more. The restaurant gives visitors a chance to experience a hearty traditional Korean-style meal, but has thoughtfully toned down its seasonings to appeal to a wider audience (particularly those not used to spicy foods).

One of the recommended menu items is the Jirisan set meal, which offers diners the chance to sample foods that are popular in the Jirisan region. Adventurous diners may want to try the sea urchin soup or dried Pollack soup.

The restaurant, originally a traditional Korean house, has been modified over the years to better suit the needs of its customers. The walls surrounding the structure were removed and a glass ceiling was installed to allow guests to enjoy the natural light of the sun as they sample some of the area’s best traditional Korean cuisine.

Palacio Changdeokgung y Jardín Huwon (창덕궁과 후원) [Patrimonio Cultural de la Humanidad de la Unesco]

533.8780838874522m    49361     2023-09-13

Yulgok-ro 99, Jongno-gu, Seúl

El palacio Changdeokgung se compone de un espacio para el oficio de los funcionarios públicos, la residencia del rey y el jardín de la parte posterior. El palacio Changdeokgung es el único palacio que preserva el estilo arquitectónico de la dinastía Joseon. El jardín posterior, Huwon, utilizado por el monarca como lugar de descanso, tiene árboles de 300 años de edad, un estanque y un pabellón organizados en forma armoniosa con la naturaleza.

Entrando por la puerta Donhwamun se accede al interior del palacio, y allí aparece el puente Geumcheongyo hacia la derecha. Construido durante el 11er. año del gobierno del rey Taejong (1411), este puente de piedra es el más antiguo en su estilo que quedan en pie dentro de Seúl. La entrada a Injeongjeon (la cámara de la audiencia real) se encuentra al final de este puente y la cresta del techo de la cámara está decorada con figuras de flores. Estas figuras fueron añadidas por el gobierno colonial japonés para avergonzar a la familia real y no se las puede ver en ningún otro techo. Sobre cada alero del techo de Injeongjeon se colocaron nueve estatuas. Estas estatuas eran para ahuyentar los malos espíritus y el número de ellas difiere entre las edificaciones: cinco sobre cada alero del techo del Portal Jinseonmun y siete en la puerta Donhwamun. Detrás de la puerta derecha de Injeongjeon, se halla la cámara oficial del rey denominada Seonjeongjeon. Solo para este palacio se utilizaron tejas azules, lo que da a comprender el significado de las tejas azules de Cheong Wa Dae (también conocida como la Casa Azul). 

El sendero de cemento que se extiende entre las paredes de los palacios Changdeokgung y Changgyeonggung conduce al jardín Huwon. Aquí se elevan los pabellones Buyongjeong y Juhamnu, que frecuentemente aparecen en fotografías que presentan Corea. El jardín tiene una forma similar a la letra C, con un estanque en el centro. Asimismo, para llegar a Yeongeongdang, la residencia de 99 ambientes de la familia noble de los más altos honores, uno debe pasar obligatoriamente por la puerta Bullomun hecha con una roca tallada en forma de C.

Café Moon (달 카페)

545.9799435322958m    14740     2019-12-23

94-1, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-735-7355

Café Moon has a trendy interior design and includes a realistic 'moon' mounted on one of the walls. The inside and outside of the café are decorated with hanok designs, designs of traditional Korean houses. The inner courtyard of the grounds is often the stage for a variety of parties and music performances held throughout the year. From the late spring into fall, Café Moon holds musical performances of traditional instruments from around the world. The diners enjoying their meals next to the courtyard need only slide the windows open to let in the beautiful melodies.

Insa Art Plaza (인사아트프라자)

549.1488144483892m    15459     2024-02-21

Insadong-gil 34-1, Jongno-gu, Seúl

Cheongsujeong (청수정)

549.6752438296556m    30629     2021-03-29

91, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-738-8288

Only fresh ingredients are carefully selected to serve only dishes rich in taste and nutrition. This Korean dishes restaurant is located in Jongno-gu, Seoul. The representative menu is bulgogi with rice.

Nwijo (뉘조)

555.6495622970973m    14685     2021-03-19

27, Insadong 14-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-730-9311

Nwijo (뉘조) is a Korean restaurant specializing in wild vegetable cuisine. The name ‘Nwijo’ means ‘the god of the silkworm,’ and likens wild vegetables to silkworms in that both can be eaten in their entirety. The restaurant serves original full-course Korean meals that are prepared using hundreds of kinds of wild vegetables, including special seasonal vegetables.

A typical full-course meal starts with delicious pumpkin porridge, followed by seasoned wild vegetables, root vegetable ssam (condiments wrapped in vegetable leaves), slices of boiled meat, and steamed lotus leaf-wrapped rice served with jjigae (Korean stew) and various side dishes. This kind of traditional feast is pleasing to both the eye and the palate and is topped off with sikhye (traditional sweet rice drink). Lunch specials are also available.

Museo de la Vida Cotidiana de Bukchon (북촌생활사박물관)

557.8006866200615m    3342     2022-08-30

Bukchon-ro 5-nagil 90, Jongno-gu, Seúl.

En este museo se exponen aquellos objetos y muebles antiguos recolectados en el área de Bukchon, en Seúl. Fue inaugurado en el año 2003 y tiene en exposición objetos utilizados hace cientos de años y heredados por varias generaciones, pero que han caído en desuso tras la industrialización. Entre ellos se encuentran el maetdol (molino de piedra que se utilizaba para moler granos), el jangdok (tinaja para almacenar conservas como salsa de soja, pasta de pimiento rojo, etc.) y el yogang (urinal coreano), entre ellos.

Desde antaño, la zona de Bukchon, que incluye los barrios de Wonseo-dong y Samcheong-dong, fue un área de concentración y conservación de las casas tradicionales hanok. El secreto por el que dichas casas se mantienen hasta hoy en día se debe a su estilo arquitectónico tradicional, compuesto por un depósito, el suelo de las habitaciones cubierto de madera, la buhardilla, etc. Hasta la fecha, el museo conserva aproximadamente 20,000 piezas de la vida cotidiana, pero en exposición hay entre 300 y 400.

Châtaigne (샤떼뉴)

558.22812897755m    6180     2021-12-29

19, Samcheong-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-736-5385

Châtaigne is a French restaurant housed in a charming hanok (traditional Korean house) that was remodelled to accommodate dining tables and chairs. Châtaigne uses seasonal ingredients to create a simple and unique French course meal.

Kkotbabe Pida (꽃밥에피다)

560.3095532535841m    58     2021-03-26

3-6, Insadong 16-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-732-0276

It is a 2021 Michelin Guide restaurant. This restaurant's signature menu is bibimbap. This Korean dishes restaurant is located in Jongno-gu, Seoul.

A Flower Blossom on the Rice (꽃,밥에피다)

560.3095532535841m    0     2023-10-16

Insa-dong 16-gil 3-6, Jongno-gu, Seúl