[事後免稅店] Olive Young (大邱大賢店)(올리브영 대구대현)

0m 0 2024-05-08

大邱廣域市北區新岩路111 江南醫療塔106、107號

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大邱和平市場雞胗街(대구 평화시장 닭똥집 골목)

718.0881352241811m 7416 2023-12-04

大邱廣域市東區峨洋路9街6

大邱為調味炸雞與醬油炸雞的發祥地，也因舉辦慶典，成為炸雞啤酒節的中心。而座落在大邱和平市場內的雞胗街，也是全韓國唯一一條雞胗街，至今與大邱市民同享悲歡喜樂已有50多年的歷史。和平市場雞胗街形成於1972年，Sama炸雞店因客人多為家境不富裕、辛苦以勞力工作的勞動者，在賣炸雞的同時，把剩餘的雞胗經過油炸後免費提供給顧客當配馬格利的下酒菜，沒想到獲得極大的迴響，而成為正式販售的餐點。為了勞動者而製成的料理，成為雞胗街歷史的起點。隨著Sama炸雞的炸雞胗大受歡迎，周邊的店家也開始跟著販售炸雞胗，便慢慢地形成了美味又便宜的雞胗街，Sama炸雞所在的街道，也被稱為元祖街。

1990年代，大學生由於當時附近沒什麼可逛的地方，又喜歡傳統市場小酒店的氛圍與便宜的價格，常造訪和平市場享受濃濃的人情味，在市場與雞胗街留下了青春的美好回憶。而隨著雞胗街的人氣水漲船高，販售雞胗的炸雞店紛紛進駐附近的街道，讓雞胗街的規模再度擴張。進入2000年代後，開始出現醬油炸雞胗、蒜味炸雞胗等新開發的口味與炸雞胗專賣店，使這裡作為年輕人聚餐處而名聲大噪。因應年輕人的口味，也開發出炸魷魚&雞胗、炸蝦&雞胗、炸章魚&雞胗等各式各樣的新式料理。

這樣一步步發展的和平市場雞胗街，如今已成為年長者喚醒舊日回憶的地點，年輕人享用高CP值美食的青春街，觀光客開啟味覺新體驗，造訪大邱不容錯過的代表美食街。而這裡因鄰近東大邱站，交通相當便利，不遠處還有琴湖江邊的東村遊園區、氣象臺紀念公園等休息空間。造訪景點之餘，不妨順道前往和平市場，享受特別的炸雞胗美食。

大邱和平市場(대구 평화시장)

746.1032665380526m 22005 2023-01-05

大邱廣域市東區峨洋路9街10
+82-53-942-1101

大邱和平市場是設立於1975年的長屋形(狹長型)小型市場。30多年前開始有許多專賣雞內臟的商家，後來逐漸形成炸雞胗街，雞胗街也已成為大邱名產之一。

雞胗街是由1972年的Sama炸雞店所帶起的，當時原本只販售雞肉，不知道該如何處理剩下的雞胗，某天偶然把雞胗油炸後免費送給顧客，卻獲得極大的迴響。一開始免費的雞胗，因為價格便宜又好吃而聲名大躁。之後便正式推出雞胗、炸雞、調味炸雞、燉雞、雞爪等各種雞的料理，做為下酒菜配酒食用，後來就演變為大邱才有的雞胗街。

雞胗街官網 http://www.ddongzip.com

大邱七星市場&星空想像七星夜市(대구 칠성시장&별별상상 칠성야시장)

752.9328263594454m 26093 2023-12-04

大邱廣域市北區七星市場路28
+82-53-423-3480

七星市場是與西門市場齊名的大邱大型傳統市場，由於匯聚了東村與河陽等地來的蘋果與農產品，過去曾有一陣子被稱為東川市場。1946年隨著市場公營政策之推行，以北門市場之名改為常設市場。如今七星市場聚集了蔬果市場、三星市場、景明市場、北門市場、Neounggeum市場、七星原市場、家具市場、大成市場、花卉市場等眾多市場形成龐大的綜合市場商圈。主要販售祭祀用品、生活必需品、蔬果、水產、家電、花卉批發等，另外還有豬肉街、雞肉街、炸物街等，成為兼具傳統與現代美的市場。

星空想像七星夜市於2019年11月開市，位於自1950年代左右開設、有著悠久歷史的七星市場的新川橋畔。不僅可以品嚐60多種美食，自週五至週日還能逛自由市集，每天更有不同的表演可欣賞。星空想像七星夜市由於位於新川邊，可欣賞河畔的美麗夜景，或參加放流許願燈活動(付費)，一旁也有恐龍拍照區等各種活動可供體驗。而這裡還備有座位可容納400人的休息空間，方便遊客購買美食後立即享用。市場前方就是連接大邱南北的新川大路與七星南路，市場旁則是大邱地鐵1號線七星市場站(1號或4號出口)，交通相當便利。星空想像七星夜市好逛、好吃又好玩，能充分滿足遊客與市民的需求，被大邱市達城郡廳列為觀光型市場大力宣傳。

鳳山燉排骨(봉산찜갈비)

1.2 Km 3386 2017-11-23

大邱廣域市中區東德路36街9-18
+82-53-425-4203

自1963年起，整個東仁洞因為研發出將排骨裝盛在白銅鍋裡烹煮後，成為香辣美味可口的燉排骨之特色，口碑就此傳開因而聲名大噪。大約100公尺長的道路兩旁現已形成＂東仁洞燉排骨一條街＂，比起其他鐵製容器，利用白銅鍋傳熱度高的特性來燉煮排骨，更能夠品嚐的到肉質的嚼勁和鮮美，再搭配上各種絕配的醬料調味，燉排骨濃郁的香氣實在是令人無不食指大動的。燉排骨被選為代表大邱的鄉土飲食後，也吸引愈來愈多來到當地觀光的國內外旅客，成為必嚐的人氣傳統美食。

[百年店家] Sanho燉排骨([백년가게]산호찜갈비)

1.2 Km 0 2023-12-18

大邱廣域市中區東德路36街9-9

燉排骨為大邱十味之一，而在大邱中區的東仁洞，就有著知名的燉排骨街。其中以柔嫩的肉質與鮮香的醬料味道被許多電視臺介紹的Sanho燉排骨，是有名的燉排骨名店。店家採用韓國畜協牧牛村供給的韓國肉牛，混合鮮辣的調味醬，再放入鋁鍋中燉熟，就呈現這道經典的大邱式燉排骨了。在料理燉排骨時，還會放入當歸、芍藥、月桂葉等藥草，去掉肉腥味並增加排骨之風味，是Sanho燉排骨有別於其他店家的一大特色。