描述
适合用于火锅料理的海鳗,由于其善于咬合的习性,在日语中被称为“哈莫(Hamo)”。海鳗生活在南海岸清澈的海域,每年4月中旬至10月下旬营养充足而格外美味。海鳗富含蛋白质,常被制作成火锅、盐烤、酱烤、凉拌刺身或辣酱烤等多种料理。其中整条涂抹大酱后烤制而成的“大酱烤海鳗”更是难得一见的美味。丽水作为盛产鳗鱼的港口城市,可以品尝到各种鳗鱼料理。夏季期间约有50多家餐厅经营海鳗料理。虽然在高兴、莞岛等全罗南道地区也有海鳗,但以丽水的堂头海鳗街最为知名。这里的海鳗味道浓郁,即使不爱鳗鱼的人,也往往会成为鳗鱼爱好者。堂头海鳗街是一条可以看到大海的街道,聚集了许多专门经营海鳗火锅和刺身的餐厅。附近就是丽水南山公园,饭后可以前往散步休闲。
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如何运作
查询和信息 : 丽水市厅观光课+82-61-659-3876
停车设施 : 가능
休息日 : 상점마다 상이함
使用时间 : 各店铺不同
位置
全罗南道丽水市南山南1街29-1
















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