新堂洞炒年糕胡同(신당동 떡볶이 골목)

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描述

新堂洞炒年糕胡同形成于1970年代后期,在70年代末80年代初达到鼎盛时期。80年代时,这里几乎家家引进了DJ BOX。在用餐谈笑风生的同时倾听美妙的音乐,当时店中帅气的DJ师们可谓是新堂洞炒年糕胡同的代名词。在韩国高校棒球的全盛期,每逢附近东大门棒球场中的德寿商高与善邻商高比完赛后,新堂洞炒年糕胡同便成了学生们的天堂。曾经的学生现在已成为中年人,为找寻当初的记忆,他们会经常来此用餐,成为炒年糕胡同的回头客。新堂洞炒年糕始于马福林老奶奶家饭店所在的位置,据老奶奶说,她是从1953年开始出售年糕,当时在目前炒年糕胡同的附近曾建有东亚剧场,老奶奶便在剧场门前出售炒年糕、玉米、土豆等小吃。起初仅仅是添加辣椒酱制作的年糕,随着数十年岁月的流逝,逐渐从小吃发展成为可以充饥的美食料理。现在,在炒年糕时加入鸡蛋、粉丝、鱼丸、细粉、方便面等食材为最基本的菜品,为加以创新,有些饭店还在原有的基础上加入了鱿鱼、大虾、芝士等食材,丰富了原有的口味。


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位置

首尔特别市中区茶山路33街10-18(新堂洞)