Рестораны - Туристическая информация о Корее

Ресторан

Ресторан "Table 34"

727     2019-12-24

г.Сеул, окр.Каннам-гу, р-н Самсон-дон ул. Тэхэран-но 521 (서울 강남구 삼성동 테헤란로 521)
+82-2-559-7631

«Table 34» - это ресторан современной французской кухни. Отличительной особенностью ресторана является его винный погреб, в котором хранится 1000 бутылок прекрасного вина. Опытные сомелье обеспечат вас великолепным обслуживанием и помогут вам выбрать вино. Помощник шеф-повара Николас дэ Виш (Nicolas De Visch) на протяжении 20 лет работал в лучших европейских гостиницах ресторанах, отмеченных звездами от Мишлен. Он разработал изысканные меню, отведав которые даже самые требовательные эпикурейцы смогут почувствовать наслаждение.
Отдельно следует отметить интерьер ресторана, разработанный прославленным ресторанным дизайнером из Нью-Йорка Тони Чи (Toni Chi).

Чайная Инсадон чхатчжип (인사동찻집)

Чайная Инсадон чхатчжип (인사동찻집)

675     2019-12-23

33-1, Insadong-gil, Jongno-gu, Seoul

Эта чайная, расположенная на Инсадоне (улица традиционных товаров), построена в стиле традиционного корейского дома "ханок". Здесь готовят все виды корейского чая, а также любимое лакомство корейцев жарким летом - "пинсу"

Чайная

Чайная "Ет чхатчжип" (옛찻집)

561     2019-12-20

г. Сеул, окр. Чонно-гу, переулок Инсадон 33-1 (서울특별시 종로구 인사동길 33-1)
+82-2-722-5332

В этой чайной часто проводились съёмки кинофильмов. Здесь готовят и подают все возможные виды традиционного чая. Летом здесь можно попробовать прохладительное лакомство "пинсу" (что в переводе означает "ледяная вода").

Ресторан

Ресторан "Паругонян" (발우공양)

1140     2019-12-20

г. Сеул, окр. Чонно-гу, ул. Учжонгун–ро 56
+82-2-733-2081

"Паругонян" - это не простой ресторан, а буддийский кулинарно-культурный центр.
В «Паругонян» подаются блюда буддийской храмовой кухни. Он управляется Организацией буддийской культуры, учрежденной школой Чоге корейского буддизма. Целью открытия "Паругонян" было желание ближе познакомить общественность с буддийской культурой. Здесь вы можете отведать корейские блюда из овощей.
Название "Паругонян" происходит от буддийского термина, обозначающего церемонию принятия пищи, включающую в себя непрерывное осознание того, что и прием пищи является одним из звеньев буддийской практики, требующего духовного и физического послушания.
В "Паругонян" важно есть неспеша, насладитесь внешним видом блюд, медленно распробуйте вкус еды. Также важно доесть все, ничего не оставляя.  

Ресторан

Ресторан "Дом перед музеем" (박물관앞집)

712     2019-11-27

пров. Чолланам-до, уезд Тамъян-гун, Тамъян-ып, ул. Чукхянмунхва-ро, 22
+82-61-381-1990, +82-61-382-1990

Недалеко от перекрёстка Тамъян IC, на противоположной стороне от Корейского музея бамбука, находится ресторан с необычным названием ""Дом перед музеем", основным меню которого является ттоккальби. Особенностью кулинарного рецепта этого блюда считается процесс обжарки молотого мяса, перемешанного с зелёным луком, чесноком, репчатым луком, соусом пулькоги и кунжутным маслом, которое содержит необходимое количество жировых кислот. Масло придаёт не только прекрасный вкус, но и добавляет питательные вещества в сочетании с говяжьим мясом. Другое фирменное блюдо ресторана "тэтхонпаб" готовится из 13 полезных для здоровья ингредиентов, включая рис, чумизу, сою, гаолян, плоды ююбы, различные виды орехов в сочетании с лёгким ароматом бамбука. При заказе основного блюда "тэтхонпаб" на стол подают более 10 видов вкусных закусок "панчхан", к которым относятся маринованные креветки, салат из побегов бамбука и кунжутного семени, салат из краба, салат из грибов, неострое кимчхи, жареная свинина с перцовой пастой, листья салата. После завершения трапезы преподносится приятный на вкус чай из листьев бамбука.

Ресторан

Ресторан "Пэннён Тхочжон Самгетхан" (백년토종삼계탕)

1040     2019-11-26

г. Сеул, окр. Чонно-гу, ул. Пукчхон-ро 41
02-747-5535

Ресторан "Пэннён Тхочжон Самгетхан" находится в районе Чонно города Сеул, рядом с традиционной корейской деревней Пукчхон. На территории ресторана разбит сад. На 1-м этаже ресторана могут разместиться 100 человек, на 2-м этаже – 40 человек, а сад во дворе рассчитан на 60 мест. В блюдах используется мясо молодой курицы, выращенной без каких-либо химических добавок, а также бульон, сваренный с добавлением тщательно отобранных игредиентов – женьшеня, семян гинкго, ююбы, фиников и корейского риса. Все ингредиенты, используемые в ресторане, выращены в Корее, а в супах содержится минимальное количество жира.

Ресторан Нури (누리)

Ресторан Нури (누리)

776     2019-11-26

23, Insadong 14-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-736-7848

Ресторан Нури был открыт в модернизированном ханоке (традиционное корейское жильё), хранящем историю более 100 лет, и максимально сохранившем красоту традиционного корейского дома. Интерьер ресторан выполнен в стильном лаконичном тоне. Здесь Вы можете насладиться вкусом традиционных чаев, отведать корейские обеды тосирак.

В ресторане используют богатые питательными веществами злаки и всегда только свежие продукты, привезенные из разных регионов Кореи. Таким образом, в одном месте вы можете попробовать вкус продуктов из разных провинций страны.
Особой популярностью как у местного населения, так и среди иностранцев, пользуются обеды тосирак. Для Вашего удобства в ресторане действует система доставки, еду можно взять с собой на вынос, постоянно проводятся интересные мероприятия.
 

Кафе LN (카페LN / Luden Loquen SPACE)

Кафе LN (카페LN / Luden Loquen SPACE)

981     2019-11-26

5, Bukchon-ro 5na-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-722-7597

Кафе LN расположено на территории фольклорной деревни Пукчхон (Bukchon Hanok Village). Благодаря неординарной концепции этого традиционного кафе, оно приобрело широкую известность не только у жители Кореи, но и у многочисленных туристов из-за рубежа.
Традиционный дом "ханок" был модернизирован изнутри так, что кафе превратилось в динамичное пространство, где можно почувствовать очарование Кореи и попробовать чай, кофе латте и другие напитки из самых качественных ингредиентов. Советуем обратить внимание на чай омичжа, а также чай из китайской айвы, напитки с черной малиной и хризантемовый чай. Попробовав напитки, которые здесь подают, вы сможете почувствовать вкус Кореи.

Ресторан

Ресторан "The Hanok Smith Likes" (스미스가 좋아하는 한옥)

1180     2019-11-26

г. Сеул, окр.Чонно-гу, ул.Самчхон-ро, 22-7
02-722-7003

Ресторан "The Hanok Smith Likes", расположенный в традиционной деревне Пукчон, удивительным образом сочетает в себе очарование традиционной архитектуры и современный дизайн. 
Это заведение, специализирующиеся на итальянской кухне, является одновременно рестораном и современным кафе. Название ресторана совмещает в себе одну из самых распространенных западных фамилий "Смит" и название традиционного корейского дома "ханок".
Блюда в "The Hanok Smith Likes" обладают прекрасным вкусом, поскольку готовятся из самых свежих ингредиентов (морепродукты доставляют ежедневно). Девиз этого заведения - "Стать рестораном, который понравится любому и в который захочется возвращаться снова и снова".

Ресторан "Wang Thai" (왕타이(Wang Thai))

559     2019-12-19

151, Itaewon-ro, Yongsan-gu, Seoul
+82-2-749-2746

Ресторан "Wang Thai" - это традиционный тайский ресторан, расположенный в одном из самых интренациональных районов Сеула - Итхэвон.
Профессиональные и опытные повара не разочаруют даже самых строгих гурманов и познакомят гостей ресторана с настоящей тайской кухней.

Ресторан "Гун" (королевский дворец) (궁)

2040     2019-12-02

пров. Чолла-букдо, г. Чончжу, окр. Вансан-гу, ул. Чхончам-ро 337
+82-63-227-0844

В ресторане дворцовой кухни «Гун» (Goong), расположенном в городе Чончжу, который славится своей вкусной едой, подают дворцовые блюда только из органических и экологически чистых продуктов. Традиции и рецепты этих блюд передаются из поколения в поколение от мастера корейской кухни Хван Хе Сон. Отведать эти произведения кулинарного искусства можно из специальной посуды – творений рук самого мастера Ли Бон Чжу (важный памятник нематериального культурного наследия).
Насладитесь истинным вкусом корейской традиционной дворцовой кухни в ресторане Гун, в городе Чончжу, признанном ЮНЕСКО «Городом кулинарного творчества».

Ресторан "Суримве" (수리뫼)

2043     2019-11-21

Провинция Кёнсанбук-до, г. Кёнчжу, Нэнам-мён, ул. Пхосок-ро 110-32
054-748-2507

Ресторан Суримве в городе Кёнчжу, словно ширмой окруженный горами Намсан – природным наследием ЮНЕСКО, является особенным местом, где наследник традиций дворцовой кухни эпохи Чосон, директор Пак Ми Сук самостоятельно готовит великолепные блюда королевского стола. Кроме того, на территории ресторана находится небольшая ферма, где выращивают самые свежие органические продукты и растения, а также приготовлены различные культурные программы. Тем самым владельцы ресторана стараются распространить традиции королевской кухни.