烤牛肉餅本家(떡갈비본가) - 地區信息 - 韓國旅遊信息

烤牛肉餅本家(떡갈비본가)

烤牛肉餅本家(떡갈비본가)

4.8 Km    16853     2017-03-31

全羅南道潭陽郡潭陽邑中央路91
+82-61-383-6692

全羅南道潭陽不僅是竹子的故鄉,也是販賣烤牛肉餅的知名景點。
烤牛肉餅本家很久以前就以獨特美味的烤牛肉餅,成為知名餐廳。如麻糬般精巧的肉餅形狀,入口即化的烤牛肉餅,其魅力使得遠從日本慕名而來的外國旅客不計其數。
烤牛肉餅名稱的由來,是由於肉餅的模樣與年糕十分相似而得名。入口即化的柔嫩口感,加上醬料作出的烤牛肉餅,不僅便於享用,豐富的用料更令人充分感受到肉質的甜美。此外,烤牛肉餅的香味與嚼勁擄獲小孩與女性顧客的心。 除了烤牛肉餅本家的主打料理烤韓式牛肉餅之外,還可品嚐烤豬排、烤牛肉、牛排骨湯等菜色,以及由各種小菜與餐後甜點所組成的韓定食。餐廳週末晚上顧客眾多,須耐心排隊才能品嚐到佳餚。

Chonggak Kalguksu(총각칼국수)

Chonggak Kalguksu(총각칼국수)

4.9 Km    231     2021-04-15

全羅南道潭陽郡潭陽邑Damju4街24-17
+82-61-383-2394

可用低廉價格品嚐美味湯麵的店家。 位於全羅南道潭陽郡的刀切麵專賣店。 招牌菜是蛤蜊刀切麵。

南道韓牛( 남도한우 )

南道韓牛( 남도한우 )

5.6 Km    244     2021-04-15

全羅南道潭陽郡潭陽邑Jukhyang大路1169
+82-61-383-2211

被選爲模範餐廳,僅銷售韓國產牛肉的店家。 招牌菜是牛肉。 位於全羅南道潭陽郡的韓食專賣店。

博物館前小店(박물관앞집)

博物館前小店(박물관앞집)

5.6 Km    39035     2021-07-13

全羅南道潭陽郡潭陽邑竹鄉文化路22
+82-61-381-1990

在潭陽交流道附近韓國竹子博物館的對面,有間店名相當奇特的餐廳,那就是博物館前小店。
店內的招牌料理為烤牛肉餅,將瘦肉的絞肉與蔥、蒜、洋蔥等烤肉醬汁與大量麻油一同攪拌再小心烤好為其特徵,富含必需脂肪酸的麻油與牛肉兩者形成夢幻組合,不僅使烤牛肉餅風味獨具,更極具營養。
店內另一道大受歡迎的料理為竹筒飯,選用米、黃豆、高粱、紅棗、堅果類等13種食材放入竹筒蒸熟,即成了這道隱約散發竹香的健康料理。加上還有與竹筒飯一併上桌的蝦醬、涼拌紫蘇竹筍、涼拌醬螃蟹、炒香菇、水辛奇、辣椒醬炒豬肉、包飯用生菜等超過10種的小菜,讓人不禁食指大動。餐後甚至還提供清爽的竹葉茶,為顧客去油解膩。

元祖Hansanggeun竹筒飯(원조한상근대통밥집)

5.8 Km    35952     2015-05-22

全羅南道潭陽郡月山面Damjang路113
+82-61-382-1999

元祖Hansanggeun竹筒飯為首度開發出韓式竹筒飯的Hansanggeun先生所經營的餐廳,在竹筒飯餐廳林立的潭陽,可謂元祖中的元祖。似乎正因為如此,店內裝潢也與眾不同。從天花板到牆壁、地板、隔板與罩燈等,都是老闆親手以竹子製成的作品,呈現出名副其實的元祖竹筒飯餐廳之面貌。

竹筒飯是將飯、黑米、銀杏、松子、紅棗、栗子等放入竹筒中,再於其上覆蓋韓紙,放入鍋中蒸熟製成的料理。 加熱後,竹筒內薄薄的膜(竹茹)與竹子的汁液(竹瀝)會跑出來,被飯吸收進去。而兩者據《東醫寶鑑》記載,皆有利於人的身體,是難得的健康食品。然而竹筒只要使用一次,就不會再產生竹茹與竹瀝,所以元祖Hansanggeun竹筒飯餐廳相當講究,每次都用新的孟宗竹來煮竹筒飯,也因為擁有佔地廣大6萬㎡的竹林,餐廳能直接栽培並採摘所需的竹子。

店內最有名的招牌料理即為竹筒飯,但不僅如此,這裡所有用竹子製成的料理都格外美味,其中尤以最常使用的竹筍為最。選擇口感細密清爽的潭陽竹筍中最柔軟的尖端部分,加上小黃瓜、水芹菜、青辣椒等蔬菜,再放入田螺與微酸的醋辣椒醬一起攪拌而成的涼拌田螺竹筍,是這裡備受喜愛的人氣餐點。

除了竹筍外,這裡的辣椒、洋蔥、生菜等蔬菜皆為直接栽培而成,因此相當新鮮。而以土雞加上竹子汁液一起燉煮而成的清燉竹雞也是別具風味的特色料理,隱隱的竹香使雞肉無一絲一毫腥味,極其清甜。若想品嚐美味,最晚需提早於造訪的40分鐘前先行預約,以免向隅。

秋城路1205(추성로1205)

秋城路1205(추성로1205)

5.8 Km    341     2021-04-15

全羅南道潭陽郡潭陽邑Chuseong路1205
+82-61-383-1205

牛肉餅是全羅南道潭陽的代表菜。招牌菜是牛肉餅。位於全羅南道潭陽郡的韓國料理專門店。

韓國竹子博物館(한국대나무박물관)

韓國竹子博物館(한국대나무박물관)

5.8 Km    12595     2020-05-08

全羅南道潭陽郡潭陽邑竹鄉文化路35
+82-61-380-3479

潭陽為韓國唯一的竹子主產地,亦是傳統竹製民俗藝術品的生產地。為繼承竹子文化傳統和振興竹製品工藝,建立了保存、展示、販賣、體驗竹製品等綜合機能空間韓國竹子博物館。竹子博物館於1981年在潭陽邑潭州里開館,後於1998年3月12日遷移擴建至潭陽川邊里。這裡不僅展示竹製品,並交換分享竹製品生產的相關技術資訊,每年5月更配合潭陽竹子節,於慶典期間舉辦全國竹製品競技大賽。

剛泉寺(淳昌)(강천사(순창))

剛泉寺(淳昌)(강천사(순창))

6.7 Km    33278     2024-04-07

全北特別自治道淳昌郡八德面剛泉山街270

剛泉寺位於剛泉山郡立公園,距入口約1.8km處。寺院為新羅真聖女王元年(887年),依照道詵國師指示所建。之後一直香火鼎盛,高麗忠肅王3年(1316年)德賢禪師重建寺院,建造5層石塔,曾一度有12座佛庵,並有1千多名僧人居住於此。但壬辰倭亂時全部遭戰火毁損,僅石塔留存。宣祖37年(1604年),逍遙大師再次重建後,又於韓戰時消失。1959年,依照原貌復原重建。有忠信里與楠溪里、石長丞、淳昌客舍、淳化里三層石塔等文化財,周邊觀光景點則有金城山城、龍沼瀑布、剛泉湖、潭陽湖、秋月山、回文山、內藏山國立公園等。

竹林花園(죽림원가든)

竹林花園(죽림원가든)

7.2 Km    97344     2024-02-20

全羅南道潭陽郡月山面佳山街358
061-383-1292

可以感受韓國傳統滋味和獨特氛圍的餐廳。招牌餐點是在竹子製的長筒中放入各種食物再蒸煮而成的蒸竹筒料理,會在竹筒中放入烤韓牛肉、辣燒雞、明蝦、豬排骨、章魚、鮑魚、鰩魚、半乾黃花魚、雞蛋和竹筒飯等10種食物。此外,竹筒飯套餐和烤韓牛肉餅也十分美味。

淳昌醬類體驗館(순창장류체험관)

7.5 Km    2869     2024-04-06

全北特別自治道淳昌郡淳昌邑民俗村街55

位於全羅北道淳昌邑白山里傳統辣椒醬民俗村前的純昌醬類體驗館,是為了傳承淳昌醬類傳統的味道與風味,並將醬類事業拓展至國際化所進行研究、普及、與宣傳而設立的體驗館。
在淳昌醬類體驗館可以直接製作並帶走屬於韓國國家代表辣椒醬的純昌傳統辣椒醬,這裡還提供可以用淳昌傳統辣椒醬製作美味料理及試吃的體驗空間。
具備了料理體驗場、晚會學習場等傳統醬類體驗所需多樣化設施,不只是韓國國內,也讓外國人能夠同時體驗醬類文化與觀光兩者兼具的體驗館。