동해안젓갈콤플렉스센터 문화 정보와 주변 관광 명소 및 근처 맛집 여행 정보

동해안젓갈콤플렉스센터

한국관광공사에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 동해안젓갈콤플렉스센터 정보를 소개합니다.

설명

속초 젓갈 박물관은 2012년 11월 개관한 이색 박물관으로 젓갈의 기원과 역사를 모형물과 영상물 등으로 소개하고 있다. 삼면이 바다로 둘러싸인 풍부한 어장을 가진 덕에 잘 발달한 해산물 음식문화와 삼국사기에 처음으로 등장한 궁중음식인 젓갈, 소금을 사용한 숙성, 발효법과 식해류의 제조법 등 옛날부터 전해져 온 젓갈의 제조 방법을 알 수 있다. 또한, 각종 젓갈 종류와 지역별 젓갈을 두루 살펴볼 수 있다. 명란젓, 오징어젓, 가자미식해 등 생생한 젓갈 모형이 설치되어 있고, 속초 젓갈의 역사와 젓갈 공정에 관한 내용을 영상물을 통해 볼 수 있다. 젓갈을 담는 항아리들도 있으며, 속초 8경 중 하나인 조도를 배경으로 사진을 찍을 수 있는 포토존도 마련되어 있다. 박물관을 둘러본 후엔 해양 공예 체험장에서 캔들·비누 만들기 체험과 요리 체험장에서 직접 요리를 만들어 볼 수 있다.