Уроки придворной кулинарии в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле - Месторасположение - Туристическая информация о Корее

Уроки придворной кулинарии в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле

506.2591607596676m    1135     2009-04-04

г. Сеул, Чонно-гу, Сечжон-но
+82-2-3701-7645 ~ 7

Придворные блюда, которые подавались на стол королю в эпоху Чосон, готовились лучшими поварами из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны и специально подобранных в соответствии с сезоном. В Государственном музее королевских дворцов в Сеуле была организована специальная программа «Уроки придворной кулинарии» для того, чтобы все желающие могли поучаствовать в приготовлении блюд, которые раньше можно было увидеть и попробовать только на королевском обеде.
У опытных специалистов здесь можно научиться готовить различные вареные, тушеные блюда, а также традиционные сладости на основе рецептов из старинных книг и материалов, сохранившихся со второй половины эпохи Чосон до настоящего времени, и таким образом прочувствовать все великолепие корейской королевской пищи.

Корейские традиционные королевские блюда готовились из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны самыми опытными и лучшими мастерами кулинарного искусства. Главный королевский шеф-повар, отвечавший за блюда, которые подавались на королевский стол, лично участвовал в их приготовлении. Он был единственным, кто знал рецепты королевских блюд, которые хранились в строгой тайне, и мог их передать только своему преемнику. На «Уроках придворной кулинарии» в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле в настоящее время под руководством специалистов этой области можно ознакомиться с техникой приготовления около 50 королевских блюд.

Занятия проходят каждую пятницу в учебном зале Музея королевских дворцов Сеула, расположенного на территории дворца Кёнбоккун. 3-месячный курс расчитан на взрослых людей, которые интересуются культурой королевского питания. Для участия в программе необходимо заранее зарегистрироваться на сайте и внести оплату 50000 вон.

Церемония смены императорского караула (수문장 교대의식)

521.3319977810824m    28671     2021-02-24

161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3210-1645

Во время эпохи государства Чосон начальник караула отвечал за безопасность королевских дворцов - резиденции императора, к которым относились ворота Хынинчжимун, Суннемун, Тосонмун, дворец Кёнбоккун и другие. По приказу начальника проходила церемония открытия и закрытия ворот Кванхвамун. С помощью смены караула обеспечивалась охрана управляющего государством короля и королевской семьи, что способствовало поддержанию стабильности внутри страны. В Корее система назначения начальника караула впервые была принята в 1469 году в период правления короля Ечжона государства Чосон. До этого охрана королевского дворца входила в служебные обязанности генерала главной военной структуры.
Исторический фон мероприятия, которое проводится в бывшей резиденции короля Чосон - дворце Кёнбоккун, отражается в соответствии с первой половиной эпохи Чосон 15 века,  когда система назначения начальника караула уже действовала. Организаторы приложили усилия, чтобы придать национальным костюмам, оружию и другим деталям караульных первозданный вид. С помощью восстановления и воссоздания королевской культуры на фоне исторической эпохи с применением образовательных факторов, необходимо разрабатывать туристические ресурсы. Главная задача для внесения вклада в развитие традиционной культуры на самом высоком уровне заключается в непрерывном сохранении традиций и культуры.

Чайная церемония во дворце Кёнбоккун (경복궁 자경전 다례체험행사)

522.640628782839m    2847     2020-04-20

161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
02-3210-4683

Корейская чайная церемония проводится в павильоне Чагёнчжон дворца Кёнбоккун. В программу церемонии входят такие мероприятия, как демонстрация и участие в чайной церемонии, приготовление традиционного корейского печенья к чаю, лекции по чайной культуре и чайному этикету Кореи. Форму заявки на участие можно скачать на сайте Корейского фонда культурного наследия и отправить по электронной почте.

Дворец Кёнбоккун (경복궁)

553.3074932678563m    104403     2022-12-13

161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3700-3900

Дворец Кёнбоккун, построенный в 1395 году, расположен немного севернее «Восточного Дворца» (Чхандоккун) и «Западного Дворца» (Кёнхигун), поэтому его еще называют «Северным Дворцом». Среди всех пяти дворцов в Сеуле Кёнбоккун по праву считается крупнейшим и славится своей красотой и богатой историей. Дворец сильно пострадал и был практически полностью разрушен во время Имчжинской войны (1592-1598 гг.), но во времена правления династии Ли (1852-1919 гг.), при короле Коджоне, он был заново отстроен под руководством Хынсон тэвонгуна.

Одни из самых красивых мест во дворце, сохранившиеся еще со времен династии Чосон – это сооружения «Кёнхвару», «Хянвончжон» и лотосовый пруд, ярко отображающие необыкновенную красоту древней Кореи. Возле ворот Хоннемун располагается Национальный дворцовый музей, а в Хянвончжоне находится Национальный фольклорный музей.

Фестиваль королевской культуры (궁중문화축전)

553.3074932678563m    2576     2024-01-30

161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
02-3210-3506, Колл-центр 1522-2295

На территории 5 королевских дворцов Сеула (Кёнбоккун, Чхандоккун, Токсугун, Чхангёнгун и Кёнхигун) и святилища Чонмё пройдёт масштабный Фестиваль королевской культуры, где все желающие смогут ознакомиться с традициями корейского народа и культурными наследиями страны. В рамках фестиваля гости праздника смогут насладиться разнообразной, увлекательной и познавательной программой, включая театрализованные представления и показы, мастер-классы и выставки, королевские ритуалы и многое другое.
В 2024 году в честь празднования 10-летнего юбилея Фестиваля для гостей будет приготовлена ещё более насыщенная программа: вы сможете совершить путешествие во времени в главном королевском дворце династии Чосон, Кёнбоккуне, посетить традиционный рынок на площади Хыннемун, а также выставку традиционного прикладного искусства во дворце Чхандоккуне, объекте Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.

Ворота Кванхвамун (광화문)

667.4719390664899m    11592     2022-12-14

161, Sajik-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-3700-3900

Кванхвамун (Gwanghwamun Gate) – это главные ворота дворца Кёнбоккун, основанные в 1395 году первым императором государства Чосон, - Тхэчжо. Это южные ворота из четырех ворот города. Название означает «пусть освещающий свет покроет мир» и несет в себе высокую цель нахождения людей Чосон, которые могли бы помочь в создании новой династии.
Ворота первоначально были построены из гранита. В центре расположен вход, напоминающий радугу и называемый Хонгемун, а над ним находится башня. Кванхвамун является свидетелем печальных моментов в истории Кореи. Во время японской оккупации один из японских генералов для того, чтобы убить дух корейских граждан, уничтожил ворота и построил на их месте государственное здание.
Современный вид ворот представляет собой аналог постройки1968 года, однако выполнены они из цемента. Изменилось и местонахождение ворот: теперь они находятся около 10 метров в стороне от первоначального места. Хотя Кванхвамун являются самыми красивыми из пяти ворот дворца, правительство не издало официального постановления о том, что они являются национальным сокровищем. Связано это с тем, что ворота выполнены из цемента.
Название Кванхвамун написано на табличке, прикрепленной к воротам, оно написано лично рукой президента Пак Чжон Хи. С обоих сторон ворот расположена фигура Хэтхэ, смотрящих на юг. Хэтхэ – это мифологический лев-единорог, который, согласно поверью, служил для защиты дворцов от огня. Согласно Пхунсучжири, вокруг гор Кванаксан находился огненный элемент, для того, чтобы защитить дворец от огня с гор, у ворот были прикреплены эти пожирающие огонь Хэтхэ

Художественная галерея Сонгок (성곡미술관)

702.7352372805593m    2319     2021-03-03

42, Gyeonghuigung-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-737-7650

Галерея Сонгок была создана группой промышленных предприятий Ссанъён для поддержки молодых талантов. Проводимые здесь более 15 раз в году выставки, знакомят посетителей с работами молодых, подающих надежды художников, зарубежных авторов, с новыми направлениями в искусстве.

Помимо выставочных залов в галерее имеются и другие помещения. Так, на территории галереи есть парк, где скульптуры соседствуют с многолетними деревьями. Среди деревьев проложена тропинка, следуя по которой можно совершить чудесную прогулку по всему парку, площадь которого составляет более 1128 пхён. Здесь вы сможете насладиться исходящей от деревьев и скульптур гармонией и покоем. Если хотите приобрести полезные вещи для дома, обязательно зайдите в расположеный у входа в галерею художественный магазин. Здесь вы можете увидеть всевозможные картины, ремесленые изделия, созданные руками мастеров. Предметы, приобретенные здесь внесут в вашу повседневную жизнь праздник, оживят рабочее место и сделают уютным дом.

Если хотите отдохнуть, зайдите в расположеный на территории парка чайный домик. Из его окон открывается вид на парк скульптур. Сидя здесь, летом посетители могут наслаждаться нежным шелестом зеленых листьев, а зимой -  видом укрытых снегом деревьев. Сидя за столиками под открытом небом, на свежем воздухе хорошо мечтается о дальних путешествиях. В кафе вам подадут чай, кофе или цитрусовый напиток, предложат отведать сладкое печенье с грецкими орехами, которое пекут прямо здесь.

Праздник "Чонволь Тэборым" в Национальном фольклорном музее Кореи (국립민속박물관 정월대보름 한마당)

702.4652977281701m    3891     2023-08-17

37 , Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
Главный музей: 02-3704-3114 Филиал в Пхачжу: 031-580-5800

В Национальном фольклорном музее Кореи запланированы программы с участием всей семьи с детьми в обычаях праздника полной луны. Посетители смогут познакомиться с новогодними традициями Чонволь Тэборым, пожелать друг другу благополучия и здоровья и интересно провести время.

Долина Сусондон (수성동계곡)

737.6613726683632m    0     2023-08-24

185-3, Ogin-dong, Jongno-gu, Seoul

Национальный этнографический (фольклорный) музей Кореи (국립민속박물관)

750.3198570918621m    11781     2019-03-28

37, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul

Национальный этнографический музей, расположенный на территории королевского дворца Кёнбоккун, отражает древний стиль жизни корейцев. Здесь имеется 20.000 экспонатов древней культуры и 4000 фольклорных реликвий. В центральном зале расположены традиционные культурные выставки или выставки, относящиеся к фольклору. «Зал корейского стиля жизни» показывает стили жизни корейцев от доисторических времен до периода Чосон (1392-1910 гг.). 
Посетителям музея предоставляется возможность сравнить культурные характеристики разных исторических периодов, увидеть развитие поэзии, сельско-хозяйственных орудий и печати.
2-я выставка, называемая «Зал корейцев в работе», представляет инструменты для сельского хозяйства, охоты, рыболовства, наряду с одеждой жилыми помещениями. Она включает ручное ремесло, аксессуары, посуду, кимчхи и Чандокдэ.
3-я выставка, называемая «Зал цикла корейской жизни», представляет жизнь корейцев, живших в древности, от рождения до вступления в брак и до смерти. Снаружи музей более интересен, чем изнутри. Скульптуры Тольхарубан с острова Чечжу, ветряная мельница, мельница-ступка и ангар выставлены снаружи.