Кулинарные занятия с Сучжи Ким (수지킴 도시락아트)

1.2 Km 273 2016-09-05

г. Сеул, р-н Чонно-гу, Самчхон-ро 102-12
070-4149-8554

Сучжи Ким делает из обычного обеда настоящее искусство, и этому может научиться любой желающий. На кулинарных занятиях у вас есть шанс узнать кулинарные секреты корейских знаменитостей, а также научиться творить искусство из обыкновенного обеда. В программе могут принять участие не только корейцы, но и иностранные гости и туристы.

Ресторан Cook'n Heim (쿡앤하임)

1.2 Km 41 2017-12-15

90-1, Samcheong-ro, Jongno-gu, Seoul
+82-2-733-1109

Ресторан Cook'n Heim – это стильный ресторан, в котором отлично сочетаются здание в традиционном корейском стиле, красивый сад и небольшая галерея.
Основное меню ресторана – бифштексы и паста. При приготовлении бифштекса используются только натуральные приправы, а хлеб всегда свежий, испечённый прямо в ресторане, поэтому еда здесь здоровая и полезная. Особой популярностью пользуются «бифштекс Cook´n Heim», приготовленный с использованием сливочного грибного соуса и подаваемый с ананасом, и «Herb бифштекс», приготовленный с использованием розмарина. Также, стоит попробовать пасту со сливочным или томатным соусом и различные салаты. Прямо в ресторане находится небольшая галерея – отличный шанс совместить обед с культурной программой.

Музей сов (부엉이박물관)

1.2 Km 5058 2022-09-19

143, Bukchon-ro, Jongno-gu, Seoul

В экспозиции музея сов (Owl Art & Craft Museum) представлены предметы быта, ремесленые изделия, украшения, картины на которых изображены совы. Под одной крышей собраны около 2000 экспонатов из разных стран мира (Китай, Америка, Чехия, Польша и др.). В коллекции музея есть картины с изображением сов, посуда, керамика, часы, скульптуры и марки с изображением птиц. В экспозиции нет совиных чучел. В доме, где расположен музей, царит античная атмосфера. Ограда небольшого дома украшена изображениями сов.

Музей истории быта в Пукчхоне (북촌생활사박물관)

1.2 Km 38119 2021-07-16

90, Bukchon-ro 5na-gil, Jongno-gu, Seoul

В Музее истории быта в Пукчхоне представлена выставка предметов, использованных в повседневной жизни в прошлые времена. Экспозиция включает различные бытовые вещи, которые появились несколько веков тому назад и передавались из поколения в поколение до периода начала индустриализации. Здесь посетители могут рассмотреть оформленные в оригинальном виде жёрнов для размельчения сои и маша, чан для приготовления соевого соуса "канчжан" и перцовой пасты "кочхучжан", столовую посуду, ночной горшок. Все экспонаты разрешается потрогать и проверить их предназначение.

Деревня Пукчхон, протянувшаяся от района Самчхон-дон возле Дворца Кёнбоккун до района Вонсо-дон вблизи Дворца Чхандоккун и Сада Хувон, с давних времён считалась районом с традиционными домами "ханок". Благодаря специфичной конструкции таких домов с подвалом, полом и чердаком, здесь достаточно хорошо сохранились вещи прошлых лет. В настоящее время было обнаружено более 20 тыс. предметов домашней утвари, 300-400 экземпляров из которых размещены в музее.

Помимо выставки можно подать заявку на участие в различных мастер-классах, например, изготовление игрушечных поделок или корейского парового хлебца "тток" с полынью, которые проводятся при наборе 10-15 желающих.

В окрестности Музея истории быта в Пукчхоне расположено множество туристических достопримечательностей таких, как Традиционная деревня Пукчхон с домами "ханок", Парк Самчхон, Музей "Сова", Музей "Toykino", Музей украшений со всего мира, Музей древнего дворца, Дворец Кёнбоккун и т.д.

Музей королевских реликвий (국립고궁박물관)

1.3 Km 5239 2021-11-23

12, Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul

В Музее королевских реликвий, открытом в 1992 году, можно ознакомиться с жизнью времён королевства Чосон (династия, правящая Корейским полуостровом с 1392 г. по 1910 г.). Здесь выставлено около 20 тысяч экспонатов, собранных из дворцов Кёнбоккун, Чхандоккун, Чхангёнгун и королевских захоронений Чонмё.

Уроки придворной кулинарии в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле

1.3 Km 1135 2009-04-04

г. Сеул, Чонно-гу, Сечжон-но
+82-2-3701-7645 ~ 7

Придворные блюда, которые подавались на стол королю в эпоху Чосон, готовились лучшими поварами из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны и специально подобранных в соответствии с сезоном. В Государственном музее королевских дворцов в Сеуле была организована специальная программа «Уроки придворной кулинарии» для того, чтобы все желающие могли поучаствовать в приготовлении блюд, которые раньше можно было увидеть и попробовать только на королевском обеде.
У опытных специалистов здесь можно научиться готовить различные вареные, тушеные блюда, а также традиционные сладости на основе рецептов из старинных книг и материалов, сохранившихся со второй половины эпохи Чосон до настоящего времени, и таким образом прочувствовать все великолепие корейской королевской пищи.

Корейские традиционные королевские блюда готовились из лучших продуктов, привезенных из различных регионов страны самыми опытными и лучшими мастерами кулинарного искусства. Главный королевский шеф-повар, отвечавший за блюда, которые подавались на королевский стол, лично участвовал в их приготовлении. Он был единственным, кто знал рецепты королевских блюд, которые хранились в строгой тайне, и мог их передать только своему преемнику. На «Уроках придворной кулинарии» в Государственном музее королевских дворцов в Сеуле в настоящее время под руководством специалистов этой области можно ознакомиться с техникой приготовления около 50 королевских блюд.

Занятия проходят каждую пятницу в учебном зале Музея королевских дворцов Сеула, расположенного на территории дворца Кёнбоккун. 3-месячный курс расчитан на взрослых людей, которые интересуются культурой королевского питания. Для участия в программе необходимо заранее зарегистрироваться на сайте и внести оплату 50000 вон.

Sinanchon (신안촌)

1.3 Km 252 2017-12-20

Seoul Jongno-gu Naeja-dong 152
+82-2-725-7744

The special characteristic of this place is that fresh skate fish and small octopi are directly delivered from Mokpo. Especially, long-stored kimchi is a rare dish that you cannot experience easily as it is stored in a cavern in Naju. The side dishes such as seasoned various vegetables and soybean paste stew during the winter are very popular.

Ресторан Хальмэчип (할매집)

1.3 Km 0 2017-05-16

г. Сеул, округ Чонно-гу, ул. Сачжик-ро 12 киль 1-5

Суп камчжатхан в ресторане Хальмэчип готовят с добавлением молотого красного перца, ростков соевых бобов и душистого лука, поэтому бульон получается довольно островатым. Другое популярное блюдо этого ресторана – чокпаль – содержит высокий уровень коллагена и считается полезным для здоровья.

Кафе LN (카페LN / Luden Loquen SPACE)

1.3 Km 867 2019-11-26

5, Bukchon-ro 5na-gil, Jongno-gu, Seoul
+82-2-722-7597

Кафе LN расположено на территории фольклорной деревни Пукчхон (Bukchon Hanok Village). Благодаря неординарной концепции этого традиционного кафе, оно приобрело широкую известность не только у жители Кореи, но и у многочисленных туристов из-за рубежа.
Традиционный дом "ханок" был модернизирован изнутри так, что кафе превратилось в динамичное пространство, где можно почувствовать очарование Кореи и попробовать чай, кофе латте и другие напитки из самых качественных ингредиентов. Советуем обратить внимание на чай омичжа, а также чай из китайской айвы, напитки с черной малиной и хризантемовый чай. Попробовав напитки, которые здесь подают, вы сможете почувствовать вкус Кореи.

Музей украшений мира (세계장신구박물관)

1.3 Km 19144 2023-10-06

2 , Bukchon-ro 5na-gil, Jongno-gu, Seoul

На культурной улице Самчхон-дон в Сеуле есть музей украшений мира. Директор музея - поэтесса и эссеист Ли Ган Вон, собирала свою коллекцию из 3 000 предметов из 60 разных стран мира в течение 30 лет. В музее представлены 1 000 различных экспонатов из её коллекции. В музее собраны недорогие украшения с драгоценными камнями. Тёмные выставочные залы озаряют своим великолепным светом различные украшения, собранные из разных стран мира, каждое со своей особой историей. На первом этаже музея находятся Янтарный зал, Золотой зал, зал с браслетами, ожерельями, крестами. На втором - стены масок и колец и многое другое.

Кулинарные занятия с Сучжи Ким (수지킴 도시락아트) - Месторасположение - Туристическая информация о Корее