7.4Km 2025-03-05
서울특별시 양천구 오목로50길 23 (신정동, 문창오피스텔)
부빔은 비빔밥의 본고장을 전주에서 목동으로 옮겨버리겠다는 포부를 가진 곳으로 현지인들의 사랑을 받고 있는 비빔밥 맛집이다. 또한 부빔은 재료에도 상당한 공을 들였으며 쌀은 높은 가격에도 불구하고 일정한 품질을 보장하는 덕성상회의 쌀만 사용하며 계란도 믿을 수 있는 업체와 공급계약을 맺고 있다. 일주일에 월요일 목요일 2번 계란이 들어오고 들어온 계란은 바로바로 소진되어 신선한 계란을 공급하며 신선한 품질이 보장된 3번 계란만을 사용한다. 모든 재료는 당일 손질 볶고 무치며 양념장을 비롯한 모든 소스는 직접 만들어서 쓴다. 시판소스를 사용하지 않기 때문에 모든 메뉴 하나하나가 특별하며 부빔에서만 맛볼 수 있다.
7.4Km 2025-03-18
서울특별시 성북구 성북로6길 14 (성북동)
02-764-5744
성북구 성북동에서 20년 넘게 이북 음식을 만들어온 주인장은 평안남도 하단이 고향이다. 그래서 가게 이름도 하단이다. 이곳은 이북음식을 만들어 판매한다. 맑은 육수에 깔끔하게 끓여지는 만두국과 만두전골, 소고기 육수와 동치미 국물을 적절히 배합하여 시원한 육수의 메밀냉칼국수, 고소한 녹두지짐 등의 메뉴가 있다.