クベク食堂(구백식당)

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説明

全南麗水市の「クベク食堂」は、地元住民や麗水の味を楽しむために全国各地から訪れた観光客で賑わいをみせます。麗水の特産物の舌平目(ソデ)は、味はさっぱりとしていますが生臭くなく、歯ごたえも柔らかいため、刺身や煮付けに最適です。ニラ、セリ、サニーレタスなどの野菜に、大根おろし、赤唐辛子粉、潰したニンニク、コチュジャンを入れ、かるくかき混ぜた後、自家製マッコリとお酢で味付けすれば、どんなに口うるさい美食家も満足させられる珍味の完成です。


お問い合わせ

+82-61-662-0900


ご利用案内

代表メニュー : 舌平目の刺身、アンコウの蒸し物

お問い合わせおよびご案内 : +82-61-662-0900

営業時間 : 7:00~20:30

駐車場施設 : 近隣駐車場利用

予約案内 : 電話予約可+82-61-662-0900

休みの日 : 第2火曜日、ソルラル(旧暦1月1日)・秋夕(旧暦8月15日)の当日

規模 : 1階、団体客可能

座席数 : 156席

処理メニュー : 舌平目の刺身(서대회)
アンコウの蒸し煮(아귀찜)
アンコウ鍋(아귀탕)
内臓の煮込みスープ(내장탕)
イサキの塩焼き(금풍생이구이)
アンコウ肝の蒸し煮(대창찜)
タチウオ焼き(갈치구이)
サワラ焼き(삼치구이)
※メニューはお店の事情で変更されることがあります
※価格はお店に直接お問い合わせください


詳細情報

トイレ
男女別、店内にあり

位置

全羅南道 麗水市 旅客船ターミナルキル18 (喬洞)