잇텐고
15.8Km 2024-12-18
서울특별시 마포구 포은로 11
02-337-7715
이곳의 대표 메뉴는 바질 라멘(미도리 카메)이다. 일본식 라멘에 이탈리안 콘셉트를 적용하여 탄생한 것이다. 스파게티에 많이 사용하는 바질 페스토를 라멘에 넣어 독특한 초록색 국물을 완성하였다. 처음 접하는 사람들은 망설임이 생길 수 있지만 한번 맛을 보면 그 걸쭉하고 바질의 풍미가 가득한 국물 맛을 잊을 수 없어 다시 찾게 된다고 한다.
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